面团延展特性的衡量面团在外力作用下发生变形，外力消除后，面团会部分恢复原来状态，表现出塑性和弹性。不同品质的面粉形成的面团变形的程度以及抗变形阻力差异不大，这种物理特性称为面团的延展特性，是面团形成后的流变学特性。硬麦面粉形成吸水率高、弹性好、抗变形阻力大的面团；相反，软麦面粉形成吸水率低、抗变形阻力小、弹性弱的面团。在面粉品质改良中，我们应当清楚不同食品对面团延展性的要求不同，制作面包要求有强力的面团，能保持酵母生成的二氧化碳气体，形成良好的结构和纹理，生产松软可口的面包；...

食品硬度仪适用于各类食品、面食、面制品、豆制品、薯片、饼干、米通、米饼等焙烤食品物性测定，如饼干强度测定、饼干酥脆性测定、面包硬度测定、糖果硬度测定、果冻破裂强度测定、豆制品等各类食品。硬度仪测定仪特点：1、触摸屏显示器实时显示力值，位移变形，全自动完成测试，自动保存当次试验最大值；显示界面可实时显示试验曲线；试验实时速度、变形等参数。2、采用高精度、全数字调速系统及精密减速机，驱动精密丝杠副进行试验，实现试验速度的大范围调节，运行平稳。3、采用高精度传感器，专业测控软件，测...

垂直方向电阻率测试仪主要用于膜燃料电池炭纸电池炭纸、双极板或其他材料的垂直电阻测量，以碳纤维作为原料生产的多孔性碳纸,，简称碳纸，具有透气性与导电性。炭纸垂直方向电阻率测试仪依据标准：GB/T20042.7质子交换膜燃料电池第7部分:炭纸特性测试方法GB/T20042.6质子交换膜燃料电池第6部分:双极板特性测试方法炭纸垂直方向电阻率测试仪试验原理：样品放置在两块电极之间，在电极两侧施加一定的压强，测试过程中仪器通过自动记录不同压强下的电阻值。垂直方向电阻率测试仪技术特点：1...

炭纸垂直方向电阻率测试仪主要用于膜燃料电池炭纸的垂直电阻测量，满足GB/T20042.7质子交换膜燃料电池第7部分:炭纸特性测试方法。以碳纤维作为原料生产的多孔性碳纸,，简称碳纸，其具有之透气性与导电性。炭纸垂直方向电阻率测试仪依据标准：GB/T20042.7炭纸垂直方向电阻率测试仪技术参数：测量范围：（30～5000）N(0.05~4.0MPa)分辨力：0.1N准确度：±0.5%试验速度：(1-300)mm/min上、下压板平行度：上、下压板直径：120mm外...

质构仪适用于肉制品、粮油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休闲食品、果蔬制品、凝胶、宠物食品、食品包装材料、化妆品、药品、生物材料、烟草行业等物性分析与检测,质构仪又叫物性测试仪。质构仪测试指标有：全质构测试（TPA）、硬度、脆性、粘性、嫩度、松弛、柔软性、断裂强度、胶粘性、回复性、弹性、拉伸强度、屈服应力、延展性、凝胶强度、凝冻强度等。质构仪应用于以下领域：食品类：凝胶、饼干、奶油、乳酪、糖果、面包、水果、蔬菜、黄油、肉类食品、薯条、麦片等。工业材料类：包装材料、胶粘剂、沥青...

凝固强度测试仪通常用于测定混凝土、水泥等材料的凝固或硬化强度。以下是一些常见的测定要求和满足条件：标准规范：确保使用符合相关标准规范的测试方法，例如ASTM、ISO或国家/地区制定的相应标准。仪器校准：测试设备必须经过有效的校验和校正，以确保其精度和可靠性。仪器校正可以通过专业机构或实验室进行。抗压试样制备：按照标准规范中的尺寸和形状，制备符合要求的试样。确保试样在制备过程中没有明显缺陷，并且具有代表性。测试环境控制：测试时需要控制温度、湿度等环境因素，以确保结果的一致性。这...

产品的密封性能是确保其质量和可靠性的关键因素之一，在各个制造行业中都具有重要意义。为了确保产品在使用过程中不会出现泄漏或损坏，需要进行严格的密封性能验证。探头初粘力测试仪作为一种关键工具，在产品密封性能验证中扮演着重要的角色。可以对产品的密封性能进行准确的评估。可以对产品的密封部位进行定量的测试和分析。这些设备可以模拟真实使用条件下的压力、温度和湿度等环境参数，通过测量初始粘结力以及与时间相关的变化情况，评估产品的密封性能。只有通过了这些严格的测试，产品才能被认定为合格，并投...

纸箱作为一种常见的包装材料，其质量直接影响着产品运输和储存过程中的安全性。为了确保纸箱在承受运输途中的各种压力时能够保持完好，纸箱抗压试验机成为了一个不可少的工具。这种机器的应用可以提高包装的质量，并确保产品顺利到达目的地。1、可以帮助制造商更好地评估纸箱的质量。通过模拟真实的运输环境，该机器可以施加不同程度的压力、挤压和震动来对纸箱进行测试。通过这种方式，制造商可以了解纸箱在重压下的变形情况以及结构的稳固性。这些信息有助于他们改进纸箱设计，选择更加坚固耐用的材料，从而提高包...

粘附性能是许多材料在工程和科学领域中至关重要的一个参数。为了准确评估材料的粘附性能，需要使用适当的测试仪器。粘附性能是材料科学与工程中一个重要的参数。不论是在黏合剂、涂层、胶粘剂还是生物医学材料等领域，粘附性能的好坏直接影响着材料的性能和应用。因此，准确评估材料的粘附性能对于材料研究和应用的成功至关重要。环形初粘力测试仪是一种专门设计用于测量材料初粘力的设备。它基于环形剪切力的概念来评估材料的粘附性能。测试时，将待测材料固定在一个环形表面上，然后通过外加力使另一个环形表面与样...

近年来，随着食品行业的发展和人们对食品品质的要求不断提高，肉品嫩度成为了一个重要的指标。肉品嫩度直接关系到食品口感和消费者体验，因此准确测定肉品嫩度对于食品加工企业来说至关重要。而肉品嫩度测定仪作为一种专门用于测量肉品嫩度的设备，在食品加工中的应用越来越广泛。1、可以用于肉类加工过程中的品质控制。通过测定肉品的嫩度，加工企业可以准确评估肉品的质量，并根据测定结果来调整加工工艺，以达到更好的口感和嫩度。例如，在肉制品加工过程中，根据测定结果可以调整腌制时间、温度、压力等因素，从...